खाना खजाना

Holi Special Namak Pare Recipe: होली के त्योहार पर घरों में रंग, गुलाल और पकवानों की खुशबू के साथ पारंपरिक स्नैक्स की तैयारी शुरू हो जाती है. नमक पारे, शक्करपारे और गुड़ पारे हर घर की खास पहचान होते हैं. ये स्वादिष्ट होने के साथ कई दिनों तक सुरक्षित रहते हैं. महिलाएं इन्हें पहले से … Read more

अनिल मिश्रा पटना 19 अक्टूबर: बिहार में शराब से मौत के मामले पर बिहार के नेता प्रतिपक्ष तेजस्वी यादव ने नीतीश सरकार पर जमकर हमला बोला है। शराबबंदी को सरकार का सबसे बड़ा भ्रष्टाचार बताया है। तेजस्वी ने कहा कि जहरीली शराब से हजारों जानें लेने वाले मुख्यमंत्री अब महात्मा बनने का ढोंग कर रहे … Read more

नई दिल्‍ली. दिल्‍ली-मुंबई जैसे बड़े शहर हों या यूपी, बिहार का कोई छोटा जिला. हर जगह अब आपको ज्‍यादातर स्‍टीकर लगे सेब-संतरे ही बिकते दिखते होंगे. फलों पर स्‍टीकर लगा देख ज्‍यादातर लोग यही समझते हैं कि यह प्रीमियम क्‍वालिटी का और बाहर से इम्‍पोर्ट किया गया फ्रूट है. इसकी क्‍वालिटी जबरदस्‍त होगी तो कुछ महंगा … Read more

गरमा-गरम छोले न सिर्फ भटूरे, बल्कि चावल के साथ भी बहुत अच्छे लगते हैं। यही वजह है कि हर वीकेंड छोले के साथ कुछ नया बनाया जाता है। इसके लिए हमेशा इन्हें 8 -10 घंटे पहले भिगोना होता है। फिर पूरी रात इन्हें पानी में भिगोने के बाद ही छोले बनाए जा सकते हैं। रात भर … Read more

सनन्दन उपाध्याय/बलिया: खानपान की बात हो और मिठाइयों को याद न किया जाए, ऐसा कैसे हो सकता है. आज इन्हीं में से एक देसी मिठाई की बात हम करने जा रहे हैं. इस मिठाई का नाम सुनते ही लोग दीवाने हो जाते हैं और मुंह से पानी टपकता है. बिल्कुल सही सुना आपने. हम बात कर … Read more

छोलिया पनीर भी एक ऐसी ही सब्जी है जिसे विंटर में काफी चाव से खाया जाता है. किसी खास मौके के लिए छोलिया पनीर एक परफेक्ट डिनर रेसिपी है. आपके घर अचानक कोई मेहमान आ जाए और आप उन्हें जायकेदार खाना परोसना चाहते हैं तो छोलिया पनीर एक बढ़िया विकल्प हो सकता है. छोलिया पनीर की सब्जी … Read more

आपने पिज्जा तो खूब खाया होगा. यह एक ऐसा फास्ट फूड है, जिसे बच्चे से लेकर युवा बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं. हालांकि, हर दिन इसे खाना हेल्दी भी नहीं, क्योंकि पिज्जा बेस मैदे से बना होता है. इसमें बहुत ज्यादा चीज डाला जाता है. यदि आपको पिज्जा खाना है तो आप घर पर … Read more

अक्सर लोग ब्रेकफास्ट में ब्रेड ऑमलेट, ब्रेड बटर खाकर घर से निकल पड़ते हैं. कई बार एक ही चीज खाकर मन ऊब जाता है. ऐसे में कुछ क्रिस्पी, करारे और हेल्दी चीज़ खाने को मिल जाए तो क्या कहने. आप नाश्ते में बनाकर खाएं कटलेट. सुनते ही मुंह में पानी आ गया? जी हां, कटलेट, लेकिन … Read more