खाना खजाना

पारंपरिक तौर पर बनने वाली चावल की खीर का स्वाद तो हर किसी ने लिया ही होगा, लेकिन क्या आपने कभी पनीर की खीर का स्वाद चखा है. अगर नहीं तो आज हम आपको बुधवार को खास बनाने के लिए स्वाद से भरपूर पनीर की खीर बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं. ये … Read more

भिंडी की सब्जी वैसे तो कई तरह से बनाई जाती है. मसालेदार भिंडी, प्याज भिंडी या फिर बेसन भिंडी जैसी कई वैराइटीज़ काफी पसंद की जाती है. हालांकि आज हम आपको शाही भिंडी बनाने की आसान रेसिपी बताएंगे. शाही भिंडी की सब्जी आपके डिनर के स्वाद को बढ़ाने में भी काफी मदद करेगी. शाही भिंडी … Read more

मिक्स वेज ग्रेवी का नाम सुनते ही कई लोगों के मुंह में पानी आने लगता है और उनकी भूख बढ़ जाती है. इस रेसिपी की खासियत ही है कि ये स्वाद में लाजवाब होने के साथ ही सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है. आमतौर पर आपने सूखी मिक्स वेज का ही स्वाद लिया होगा … Read more

स्वादिष्ट और हेल्दी डिनर करने से आप खुद को फिट रख सकते हैं. लोग डिनर के लिए हर दिन नए-नए तरीके अपनाते हैं, ताकि ज्यादा से ज्यादा डिशेज का लुफ्त उठाया जा सके. आज आपको डिनर का स्वाद बढ़ाने वाले ‘मखमली कोफ्ते’ बनाने की रेसिपी बताएंगे. आप आसानी से लजीज डिनर तैयार कर सकते हैं. खास … Read more

मिर्ची वड़ा राजस्थान की फेमस फूड डिश है. भारतीय नाश्ते के तौर पर समोसा, कचौड़ी की तरह ही मिर्ची वड़ा भी अपनी अलग पहचान रखता है. मिर्ची वड़ा बनाने के लिए इसमें आलू की स्टफिंग भरकर फ्राई किया जाता है. सुबह कुछ स्वाद से भरा हुआ चटपटा नाश्ता करने का मन हो तो मिर्ची वड़ा … Read more

बच्चों को कॉर्न बहुत पसंद होता है. गोल्डन कॉर्न या बेबी कॉर्न खाते समय ज्यादातर बच्चे नाक नहीं सिकोड़ते. दोपहर में खाने के लिए पनीर कॉर्न पुलाव बना सकते हैं. इसमें पनीर और कॉर्न के अलावा ढेर सारी सब्जियां भी डाल सकते हैं. इस डिश को बनाना बहुत आसान है. इसके साथ रायता, चटपटी चटनी, … Read more

साउथ इंडियन फूड अप्पे का स्वाद तो आपने लिया ही होगा, लेकिन क्या आपने फलाहारी अप्पे को टेस्ट किया है. हिंदू धर्म में सावन के महीने का काफी महत्व माना जाता है. इस महीने में श्रध्दालु उपवास रखते हैं. आपने भी अगर व्रत किया है और पारंपरिक फलाहार के बजाय कुछ अलग फू़ड ट्राई करना … Read more

आलू के बिना हम अपने खाने की कल्पना भी नहीं कर सकते हैं. चाहे आलू की सब्जी की बात हो या फिर आलू से बनने वाली तरह-तरह की फूड डिशेस का मामला हो. सभी का स्वाद एक से बढ़कर एक होता है. हम कह सकते हैं कि आलू का हमारे खाने पर राज है. स्नैक्स … Read more

खाने, घूमने, पहनावे के अलावा यूं तो बनारस अपने अध्यात्म के लिए भी जाना जाता है. आज हम आपको बनारस के खानपान से जुड़ी एक ख़ास रेसिपी बताने जा रहे हैं और वो है बनारसी टमाटर चाट. घी और खट्टे-मीठे स्वाद से लबरेज़ यह लज़ीज़ डिश आपको बनारस के अलावा और कहीं नहीं मिलेगी. अगर … Read more

साउथ इंडियन फूड अप्पे को पसंद करने वालों की कमी नहीं है. अप्पे कई तरह से बनाए जाते हैं. चावल से बने अप्पों को सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है. ये रेसिपी ब्रेकफास्ट या फिर स्नैक्स के तौर पर चाव से खायी जाती है. ज्यादातर साउथ इंडियन फूड्स की तरह अप्पे भी डाइजेशन के लिहाज … Read more